荒涼とした湾岸は地中海のイメージを思い起こさせるものではありませんが、食通の都市として、ヒューストンは確かにこの地域の主食にそのマークを付けています。
ギリシャの木炭のタコ？ヒューストンはです。ラムやファラフェルジャイロスからザアタールスパイスパンまで、ストリートフード？ヒューストンはです。信じられないほど柔らかく、夢のようなフムス？ヒューストンと同様。バイユーシティには、最高の地中海レストランに必要なものがすべて揃っています。
味覚を満足させる準備ができている場合は、ヒューストンで最高の地中海料理をサンプリングする場所です。
そのきれいな外観にだまされないでください。コミュニティワインセラーは30年以上にわたってモントローズの定番であり、昨年のハイランドに2番目の前post基地を追加しました。地中海の街路料理の連続した流れの中をずっと歩きます。シャワルマとピクルスは、風味のあるピタに包まれた風味のあるガーリックソースを添えて。牛肉と子羊のジャイロは、チップの上に包まれたり重ねられたり、サルサとツツジキをめちゃくちゃにした。そして絹のようなフムス。常に手元にあるはずです。
彼を見つけることができます：2002 Waugh Dr.、ヒューストン、テキサス77006、713-522-5170または518 W. 11th St.、Suite 300、ヒューストン、テキサス77008、713-393-7066。
広大なアラジンカフェテリアスタイルのレストランに入るまで、あなたは本当に生き生きとしています。現在、1つはウェストハイマー（2006年頃）に2つの場所があり、もう1つは新しいガーデンオークスの場所にあります。カラメルオニオンフムスとババガンノウジ、焼きたてのピタパン、レバノンのキュウリサラダ、サクサクしたフライドカリフラワー、サフランチキンの串焼き、崩れかけた骨の骨の足の脚など、キャラメルオニオンのフムスとババガンノウジなど、皿をレイアウトして満たします。たくさん聞こえますか？はい、そして価値があります。
彼を見つけることができます：912 Westheimer St.、ヒューストン、テキサス77006、713-942-2321または1737 W. 34th St.、ヒューストン、テキサス77018、713-681-6257。
魅力的なポストヒューストンの大規模なフードコートをご覧ください。そうするときは、壮大な料理のビュッフェにこの地中海の目的地を含めることを忘れないでください。ヨルダンのイルビッド市の歴史的なニックネーム（創業者兼シェフの故郷）の歴史的なニックネームにちなんで名付けられたアラベラは、多くの場合、第3海岸に触れて、世代から世代へと伝えられた本物の地中海のレシピを提供しています。トルティーヤで包まれたチキンシャワルマ、ラムナックル、ブドウの葉、スパイシーなフムスを塗りつぶし、ご飯とサラダのボウルを準備します。
第一世代のレバノン系アメリカ人であるヒューストンで生まれ育ったラファエル・ナスルは、彼の文化と都市への情熱を組み合わせるために職人のピタスを作ることを夢見ていました。 NASRは、この情熱に合った料理を作成し、近くの牧場主の地元の農産物やタンパク質を使用し、レバノンの家族が住んでいる地域のオリーブファームから直接輸入されたオリーブオイルを使用しています。 Zaatari Spicy Manaish（レバノンのフラットブレッド）、ザタウのサラダにザクロのソースを添え、アイオリガーリックソースとサクサクしたフライドポテトで鳥を焼いた鳥のスパイシーマナイッシュ（レバノンフラットブレッド）を添えた燃えるようなフムスとラブネが待っています。
あなたは彼を見つけることができます：1920ファウンテンビュードライブ、テキサス州ヒューストン77057; 832-804-9056または5172バッファロースピードウェイ、スイートC、ヒューストン、テキサス州77005; 832-767-1725。
この地元のレストランは、25年以上にわたって新鮮で自家製の地中海料理とレバノン料理を提供しており、ヒューストンに6か所、ダラスに3つの場所があります。レバノンのサイードで生まれ育ったファディ・ディマシーシェフは、試された家族のレシピに感銘を受けます。
この見事なライスビレッジレストランでは、新しいイスラエル料理が中心になります。つまり、サラダのカラフルなモザイク（小さなサイドディッシュ）を楽しむことができます：燃えるようなニンジンハリッサ、トマトとペッパー、絹のようなババガノーシュ、世界で最もクリーミーなラムフムスの大きなボウル。最も重要なことは、友達を連れて行って、ザアタールとスパイスバターで味付けされたブランフライド、ラムチョップ、ビーフテンダーロイン串を選択する必要がないことです。本当に楽しみにして、レストランが腹部の踊り、射撃、素晴らしい雰囲気のあるパーティーに変わる木曜日に遅く滞在してください。
ライスビレッジのゴージャスで人里離れた場所に隠れているこのモダンなギリシャのビストロは、次の日付に行きたい場所かもしれません。グリルしたタコをマッシュビーンズ、フェンネルソースの柔らかいラムチョップ、プラカスタイルのぬいぐるみの骨なし魚と共有してリラックスします。ギリシャのワインの世界を探索することも興味深いです。
メアリーとサミア・ファクリは、20年以上前に北部レバノンのルーツをヒューストンに持ち込み、2005年にこの地中海の隠れ家を開きました。現在、地元の人々はここで群がり、フムス・シャワルマ、ザアタル・フラットブレッド、ザアタル・フラットブレッド、ザアタル・キスをした鶏肉の肝臓、ファバ・ビーン・スチュとスパイアス・カフタ・ローストを吹き込みます。デザートはバナナ、ピスタチオ、レバノンのプリンが蜂蜜で霧雨で終わります。
彼を見つけることができます：5825 Richmond Ave.、ヒューストン、テキサス77057; 832-251-1955または4500ワシントンアベニュー、スイート200、ヒューストン、テキサス77007; 832）786-5555。
このトルコ料理とグリルでヒューストンを通してイスタンブールの味を手に入れてください。ここテキサスでは、地中海、バルカン、中東のフレーバーがシームレスにブレンドされています。専門分野には、七面鳥、ソーセージとチーズを詰めたラフマジュンとパイド、木炭のラムチョップ、グリルミックスディッシュ、バクラヴァからケイトフィプディングまでのお菓子が含まれます。
誰もがニコニコを愛しています。家族の雰囲気の中でギリシャのディナースタイルのクイックな食事を提供し、美しいデザートボックスは、ジロとケバブ、スパナコピタ、ムサカ、ファラフェル、フェタチップスでいっぱいであっても、サイレンのようにあなたを手招きします。サイレンを聴いて、ギリシャのコーヒーとルーコーマード（ローストしたハニーボール）を去るときに注文することをお勧めします。
Mighty Atlas Restaurant Group（Marmo、Loch Bar）は、この地中海のウォーターフロントのコンセプトが豪華なリバーオークス周辺の明るく風通しの良い場所に設定された公園から追い出されます。ギリシャのソースとピタと組み合わせた、ローンスターの最大のギリシャワインリストのグラスまたはワインのボトルから始めます。 Baganush、Spicy Tirokafteri、Colorful Tzatzikiをお試しください。燃えるようなSaganakiからWagyuが詰めたブドウの葉まで、共有可能なコンテンツを追加します。そして、世界中から持ち込まれた新鮮な魚から選んだ。
この家族経営の専門の食料品店（ダウンタウンとウェストハイマーの近くにある）について知っておくべきことはすべてあります。ピタコンベヤーベルトは、店全体に新鮮で熱いレバノン風のパンを提供しています。ああ、牛肉のdump子、キュウリサラダ、タブーリ、モロッコのオリーブを添えたフムス、煮えた子羊のシャンク、シャワルマ、ギリシャの青銅などの既製の食事もあります。
彼を見つけることができます：12141 Westheimer Road Houston、TX 77077; （281）558-8225または1001オースティンストリートヒューストン、テキサス77010; 832-360-2222。
Brooke Viggianoは、テキサス州ヒューストンに拠点を置くフリーランスの作家です。彼女の作品は、オンラインで公開され、Chron.com、スリリスト、ヒューストン、ヒューストンプレス、36​​5ヒューストンを通じて出版されています。 InstagramとTwitterで彼女をフォローして、町で最高の冷たいビールをお楽しみください。