南オーストラリアのエア半島にあるコフィンベイのアマチュア農家は、現在、オーストラリアで象のニンニクを栽培した公式記録を保持しています。
「そして毎年、私は植物の上位20％を移植に選択し、オーストラリアの記録的な規模と思われるものに到達し始めています。」
トンプソン氏の象ガーリックの体重は1092gで、世界記録よりも約100g少ない。
「私はそれに署名するために治安判事が必要でした、そしてそれは公式の規模で計量する必要があり、公式はそれを郵便スケールで比較検討しました」とトンプソン氏は言いました。
タスマニアの農家ロジャー・ビグネルは、大きな野菜を育てるのを知らない人ではありません。最初にニンジン、次にカブがあり、重さは18.3キログラムでした。
これはかなり単純なプロセスのように思えるかもしれませんが、庭師にとっては神経質になる可能性があります。
「クローブから2インチの茎を切断する必要があり、根は6mmを超えてはならないはずです」とトンプソンは説明しました。
「私は、「ああ、私が何か間違ったことをしているなら、私は資格がないかもしれない」と考え続けました。
トンプソン氏のニンニクは、オーストラリアの巨大なカボチャと野菜のサポーターグループ（AGPVS）によって公式に記録されています。
AGPVSは、植物あたりの重量、長さ、胴回り、収量を含むオーストラリアの野菜と果物の記録を認識および追跡する認定機関です。
ニンジンとスカッシュは人気のあるレコードホルダーですが、象のニンニクはオーストラリアのレコードブックではあまりありません。
AGPVSコーディネーターのポール・レイサムは、トンプソン氏の象のガーリック氏が他の誰も壊れなかったという記録を樹立したと言いました。
「ここオーストラリアでは約800グラムで栽培されていなかったものがあり、ここで記録を樹立するためにそれを使用しました。
「彼は象のニンニクを持って私たちのところに来たので、今ではオーストラリアで記録を樹立しました。
「これらの奇妙で素晴らしいものはすべて文書化されるべきだと思います。それが最初の植物である場合、誰かが海外に植えた場合、ターゲットの重量記録を作成するのに役立つように、それをどのように計量して測定したかを比較します。 」
レイサム氏は、オーストラリアのニンニクの生産は控えめであるが、今では記録的な高値であり、競争する余地が十分にあると述べた。
「私はオーストラリアで最も背の高いひまわりの記録を持っていますが、誰かがそれを打ち負かすことを望んでいます。
「私はチャンスがあったように感じます...私は私がしていることを続け、成長期に彼らに十分なスペースと十分な愛を与え、私たちはより大きくなることができると思います。」
私たちは、アボリジニとトーレス海峡島民の人々を、私たちが住んでいて、学び、働いている土地の最初のオーストラリア人であり、伝統的な守護者として認識しています。
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