外国人観光客の間では、そばやラーメンなどの麺料理が人気ですが、同じくらい愛され注目される「わんこそば」という特別な料理があります。
岩手県発祥の名物料理で、そばが材料ですが、とても変わった食べ方をします。一椀で一気に食べるのではなく、小分けにして数回に分けて素早く盛り付けます。まるで食べ放題に挑戦しているかのようです。
通常、わんこそばを楽しむには岩手県まで行かなければなりませんが、東京に新しくオープンした「アミューズメントわんこそば くるくるわんこ」では、わんこそばを味わうことができます。伝統的にはスタッフがテーブルまで料理を運びますが、東京では回転するベルトコンベアにわんこそばを文字通り乗せ、客が自分で取り分けられるようにするという斬新な工夫が凝らされています。
日本初の回転そば店として、6月25日に東京・歌舞伎町にオープンして以来、テレビやネットで話題を呼んでいます。回転寿司（日本で言うところの「回転寿司」）で豊富な経験を持つ記者のPKサンジュンが、丼で蕎麦を食べるというこの新しい食べ方を堪能するのにぴったりだと思い、早速訪問してきました。
標準的なランチは3,300円（24.38ドル）で、所要時間は40分で、食べ放題のそばのほか、ネギ、ワサビ、生姜が付いており、海苔や大根おろしなどの他の薬味は1食100円です。
この場所を特別なものにしているのは回転木馬だけではありませんでした。警察官は、店内に椅子がなく、立ち見席のレストランであることを発見しました。
最初は少し変わっていると思ったものの、すぐにベルトコンベアに面したこの立ち方の方が麺を喉に押し込むのにちょうど良いことに気づいた。できるだけ多くの麺を食べるのもワンジーソバの楽しみの一つで、プレイヤーの目標は制限時間内に少なくとも100杯の麺を落とすことだ。
➡PCが提供するセットランチです。大きい丼にスープを入れ、小さい丼に麺、スープ、調味料を入れてお好みで混ぜてください。
PC はベルトコンベアから麺を 1 杯掴んだとき、目標を達成できるという自信が深まりました。わずか 1 分で 10 杯以上食べたのです。
幸運なことに、少量だったので作業は楽しく、やり遂げることができ、空の皿はすぐに積み上がり、5分以内に彼のテーブルには約30枚の皿が積まれました。
味に関しては、特に変わったところはなく、PCはただ「そば」と表現しただけだった。しかし、蕎麦の味は風味とは無関係で、重要なのはスピードと食べやすさだ。17分後、PCはその日の目標を達成し、カウンターには100杯もの蕎麦が空になった。
PCは疲れを感じると、調味料で味覚をリフレッシュします。麺類の合間には、味覚をリフレッシュするのにとても役立ちます。しかし、100皿を完食した頃には満腹感を感じ始め、もし若い頃だったらもっと続けていたかもしれませんが、不快な膨満感を気にせずにこの偉業を堪能したいと思い、100皿でやめることに決めました。
∫ PC はまた、告白しています: おそらく、100 に達するまでに、小さめの麺を数杯食べたのでしょう。
実際、小盛りにするのは非常に便利で、お客様が無理なく目標を達成するのに役立ちます。PKは、100皿という量が全体の流れの中でどう位置づけられるのか疑問に思い、スタッフに尋ねたところ、女性は平均60～80皿、男性は一般的にその2倍の量を食べると言われました。
➡ 最高記録は、女性来店客がオープン後2日間で317皿を食べた記録。
来場者全員が入口近くにある特別な場所で思い出に残る写真を撮ることができ、PKはボウルドッグとしての功績を称賛するロックスターのように見えました。
東京の中心部で蕎麦を楽しむ楽しい方法なので、PCは、7月31日に残念ながら閉店してしまう刑務所をテーマにしたレストラン「The Lockup」と合わせて、ぜひ訪れたいレストランリストに加えることを強くおすすめします。ドアを閉めてください。
愉楽の一杯そば くるくるわんこ / ¡ 住所：東京都新宿区歌舞伎町1-22-9 J GOLDBUILD 5F æ ±äº Øé¡ æ–°å®¿ 営業時間：12:00～22:00。
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