Heat and Control® Inc.は、水平搬送技術FastBack® 4.0の最新バージョンのリリースを発表しました。1995年の導入以来、FastBackコンベア技術は、食品加工業者において、製品の破損や損傷、コーティングやシーズニングのロスをほぼゼロにし、衛生管理とそれに伴うダウンタイムを大幅に削減し、トラブルのない操業を実現してきました。
FastBack 4.0は、10年以上の開発期間と複数の国際特許の成果です。Fastback 4.0は、以下の機能を含め、以前の世代のFastbackパイプラインで知られているすべての利点を備えています。
FastBack 4.0は、回転駆動と直線駆動を組み合わせた水平搬送コンベアで、水平搬送のための新しいソリューションです。設計上の重要な特徴は、水平（直線）移動を可能にする回転（回転）駆動です。回転駆動から直線駆動への効率性により、回転運動が純粋な水平運動に変換され、パンの垂直方向の重量も支えます。
FastBack 4.0の開発にあたり、Heat and Controlは産業用ベアリングメーカーのSKFと協力し、高精度でカスタマイズされたアプリケーションを開発しました。SKFは広範な製造ネットワークを駆使し、世界中の加熱・制御ニーズに対応しています。
FastBack 4.0は、以前のバージョンよりも小型で薄型であるため、様々な場所に設置できます。また、瞬時に反転するため製品管理が容易で、70dBという超静音設計を実現しています。さらに、Fastback 4.0には挟み込み防止用のポイントや可動アームがなく、他の水平モーションコンベアよりも高速な搬送速度を実現します。
ユーザーからのフィードバックを念頭に設計されたFastBack 4.0は、メンテナンス、清掃、生産性向上において、ラインマネージャーやオペレーターが直面する課題を解消します。このコンベアは、ダウンタイムを削減し、最小限の労力で最高レベルの稼働率を実現します。
FastBack 4.0シリーズは、計量機など、従来FastBack 90Eが使用されていた用途に適したFastBack 4.0 (100)モデルを代表としています。FastBack 4.0 (100)はFastBack 4.0設計の最初のバージョンであり、今後、より多くの容量とサイズのオプションが提供される予定です。
ライブ: 2023 年 9 月 6 日午後 2 時 (東部標準時): このウェビナーでは、規則 204 の開発者である Frank Yannas 氏が食品安全近代化法 (FSMA) 204 について貴重な洞察を提供し、そのニュアンスや手順について説明します。
『食品安全と保護の動向』は、食品安全と保護における最新の動向と最新の研究に焦点を当てています。本書では、食品媒介病原体の検出と特性評価のための既存技術の改良と新たな分析手法の導入について解説しています。