新型コロナウイルスの問題が国中、そして世界中に広がり続ける中、あらゆる業界、特に食品業界において、より安全で衛生的な実践の必要性がかつてないほど高まっています。食品加工では製品リコールが頻繁に発生し、メーカーや消費者に損害を与えることが少なくありません。多くの製造業者は、製品の品質に重大な脅威をもたらすにもかかわらず、プラスチックやゴムなどの材料用の装置を依然として使用しています。古くなったプラスチックや輪ゴムは粒子状物質を生成し、食品を汚染する煙を放出します。また、アレルゲンや化学物質が化膿することが多い機械に穴、ひび割れ、亀裂ができて製品に損傷を与える可能性があります。金属やステンレス鋼などの材料を使用すると、ガス値を超えず、バクテリアに対する耐性があるため、メーカーはより安全で衛生的な最終製品を保証できます。